（柳州：蒼蠅亂飛老鼠亂竄 這家豆腐黑作坊竟開了14年）

    近日，有居民反映，在柳州市勝利小區附近的私人房，有一家生產(Produce)豆腐的黑作坊，散發出刺鼻的怪味，嚴重影響(influence)居民生（基本解釋：民眾的生計）活。一年前，居民投訴到相關(related)部門，但至今沒有改觀。

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    蒼蠅亂飛老鼠亂竄     5月5日上午，記者來到勝利路一家二手車市場(shì chǎng)門口，在居民的指引下走進一條巷子，找到三排低矮的磚瓦房。消滅蒼蠅飛行速度可達每小時6～8 千米，最高每晝夜飛行8～18 千米。但平常多在孳生地半徑100 ～200 米范圍內活動，大都不超過1～2 千米。居民投訴的黑作坊就在這里，其門牌號為 ;黃村五組30號 ;。     作坊門口，堆滿舊沙發、柜子等家具上拆下來的廢料，一直堆到巷道上，使原本狹窄的小巷更加擁堵。這些都是用來煮豆腐的 ;柴火 ;。 ;若發生火災，消防車都進不來。 ;有居民擔心。     做豆腐的作坊位于私人房的盡頭，有三四十平方米。剛推開門，幾只老鼠竄出，還有幾只在墻角叫囂。一口大鍋內泡有黃豆，一個大桶內放有豆腐渣。作坊里潮濕臟亂，蒼蠅在豆子、鍋灶上亂飛，地上滿是污水。     繼續往里走，有一口又黑又臟的大鍋，鍋旁放有3桶黑乎乎的油。一名男子稱，這是用來泡油豆腐的，但現在已不做了。記者伸手試探，灶還是熱的。     2
    作坊已生產(Produce)14年     男子自稱姓王，來自湖北，今年50多歲。滅蠅方法活動、棲息場所，取決于蠅種、季節、溫度和地域。在某些季節，廄腐蠅、夏側蠅、市蠅也會侵入住宅內。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動、棲息于戶外。滅蠅方法在生物學上，蒼蠅屬于典型的“完全變態昆蟲”。70年代末統計，全世界有雙翅目的昆蟲132個科12萬余種，其中蠅類就有64個科3萬4千余種。主要蠅種是家蠅、市蠅、絲光綠蠅、大頭金蠅等。蒼蠅是在白晝活動頻繁的昆蟲，具有明顯的趨光性。夜間則靜止棲息。     王介紹，2003年，他開始在此處租房生產豆腐。每天凌晨兩三點開始做，然后用三輪車送到附近菜市的固定(fixed)攤點賣，中午再做一輪，同樣拿到菜市賣。     問及是否辦有相關(related)許可，王表示沒有，但在菜市攤位，他辦有銷售(Sales)豆腐的營業(yíng yè)執照。     王還表示，他知道近兩年一直有人投訴他燒火濃煙熏人。4月份，環境保護部門曾過來調查。隨后，他拿出一張單據。     這張單據為柳北區環境保護局環境監察現場巡查記錄。上面顯示，4月18日，環境保護執法人員前來檢查。因沒有感染防治措施（指針對問題的解決辦法)，未辦理環境保護審批手續，執法人員責令王立即停止生產，并帶相關材料(Material)到環境保護部門接受調查。     然而，王并沒有當一回事，繼續生產。
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    食藥監部門急叫停     接到記者反映，5日中午12時許，柳北區食品藥品監督管理(guǎn lǐ)局執法人員到場調查。滅蒼蠅具有一次交配可終身產卵的生理特點，一只雌蠅一生可產卵5-6次，每次產卵數約100-150粒，最多可達300粒左右。一年內可繁殖10-12代。蒼蠅多以腐敗有機物為食，因此常見于衛生較差的環境。蒼蠅具有舐吮式口器，會污染食物，傳播痢疾等疾病。消滅蒼蠅飛行速度可達每小時6～8 千米，最高每晝夜飛行8～18 千米。但平常多在孳生地半徑100 ～200 米范圍內活動，大都不超過1～2 千米。     執法人員稱，食品安全法規定(guī dìng)，從事食品生產(Produce)經營(jīng yíng)要取得許可，生產經營場所要有相應的防塵、防蠅、防鼠等設施(shè shī)。該作坊根本不具備生產食品的條件。     再問進貨臺賬、銷售(Sales)記錄等，王均表示沒有，并稱 ;柳州好多私人作坊都是這樣做的 ;。當執法人員問，這里生產的豆腐他是否會吃，王沉默了。     執法人員當場下達文書，責令王立即停止生產。同時警告（Warning)，再生產將進行處罰(chǔ fá)。     王表示，他也知道這里不再適合生產豆腐，所以在香蘭村附近租了房子，正準備(ready)搬過去。

 

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